Pide Muhlaması Tarifi

Pide Muhlaması Tarifi

Pide Muhlaması Tarifi

Bayat Pide Muhlaması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağısüt(pideleri ıslatmak için)
  • 1 adetramazan pidesi(bayatlamış, küp kesilmiş)
  • 5 yemek kaşığımısır unu
  • 4 yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
  • 1 su bardağısüt(muhlama için)
  • 2 su bardağısu
  • 150 gramçeçil peyniri

Bayat Pide Muhlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir sos tenceresinde su ve sütü ısıtın.
  2. Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Üzeri köpüklenmeye başladıktan sonra mısır unu ekleyip 3-4 dakika kavurun.
  3. Isınmış olan su ve süt karışımını, kavurduğunuz mısır ununun üzerine yavaş yavaş ilave eidn ve pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırıp ocaktan alın.
  4. Pideleri süt ile ıslatın.
  5. Fırın kabının içerisine pide, mısır unu ve çeçil peynirini ekleyip pideleri ezmeden güzelce karıştırın.
  6. Son olarak üzerine çeçil peynirinden biraz serpiştirip 190 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!