Kadayıf Tatlısı Tarifi

• 500 gr tel kadayıf (çiğ)
• 1 su bardağı erimiş tereyağı+ 2 yemek kaşığı tereyağı
• 150 gram ceviz içi

Şerbet için:

• 500 gram toz şeker
• 500 ml su
• Çeyrek limon suyu (kabuğu şerbete atılacak)

Önce şerbet için tüm malzemleri bir tencerede kaynatıp soğutalım.Kadayıfları didikleyip bıçakla küçültelim.Cevizleri rondodan geçirip hazırlayalım.Tepsimizi yağlayalım ve kadayıfın yarısını güzelce yayalım. arsına bolca ceviz dağıtalım.diğer kadayıfı da tereyağına bulayıp üzerine yayalım.200 derce ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.Daha sonra fırın eldiveniyle altını üstüne çevirip tekrar fırına verelim .10 dk kızartıp alalım.İlk sıcaklığı cıkınca önceden kaynatıp soğuttuğumuz şerbeti üzerine dökelim.Tamamen şerbeti çekince servis edelim.